Nasello impanato su vellutata di ceci

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Sei un mix di legumi e pesce? Difficoltà: media Preparazione: 20 min Cottura: 15 min Dosi:4 persone   Ingredienti Nasello: 8 filetti (300gr) Pan grattato: 45gr Semi di papavero: 15gr Pepe macinato a piacere Ceci: 200gr Rosmarino: 2 ramett1 Olio di oliva qb 1 scalogno Brodo Vegetale Mezza cipolla Carote: 2   Preparazione Per prima […]

Pomodori gratinati alla pugliese

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Sei amante della tradizione e adori i pomodori? Difficoltà: bassa Preparazione: 20 min Cottura: 40 min Dosi:4 persone   Ingredienti Prezzemolo tritato Aglio 1 spicchio Sale q.b. Pepe macinato a piacere Acciughe (alici) sott’olio 20 gr Brodo vegetale Olio di oliva 80 ml  Pangrattato 55 g Capperi sott’aceto 8 gr Basilico tritato 6 foglie Pomodori ramati […]